Comer e beber são necessidades básicas para a sobrevivência humana, porém com a evolução da nossa espécie, aprendemos a saborear os alimentos, a produzir receitas especiais e a viajar em busca de novos paladares.
Há muitos anos pesquiso a respeito de alimentação saudável, nutrição para longevidade e saúde com sabor, mas a gastronomia passou a ser mais importante para mim, quando comecei a viajar pelos vários estado do Brasil e para outros Países.
Desta forma, em 2013 criei um Blog, World Gastronomy, para divulgar algumas receitas que experimentei e outras que tenho interesse em conhecer ao redor do mundo.
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